林业科学 现代农业科技 2018 年第 10 期摘要 以果树盆景为主要研究对象 ， 阐述了果树盆景的特点 、 价值 、 应用形式及栽培技术 ， 提出了发展果树盆景应注意的问题 ， 以期为果树盆景在农业观光园中的应用提供参考 DB真人网站。关键词 果树盆景 ； 农业观光园 ； 应用中图分类号 S66；S688.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）10-0182-01果树盆景在农业观光园中的应用冯少菲（邢台市农业科学研究院,河北邢台 054000）果树盆景是一门新兴的学科分支 , 是完美地把果树栽培和果树盆栽 、 盆景艺术巧妙结合起来 , 将各种果树以及山石 、 装饰等材料经过艺术加工 、 合理布局 , ...
林业科学 现代农业科技 2018 年第 10 期摘要 以果树盆景为主要研究对象 ， 阐述了果树盆景的特点 、 价值 、 应用形式及栽培技术 ， 提出了发展果树盆景应注意的问题 ， 以期为果树盆景在农业观光园中的应用提供参考 。关键词 果树盆景 ； 农业观光园 ； 应用中图分类号 S66；S688.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）10-0182-01果树盆景在农业观光园中的应用冯少菲（邢台市农业科学研究院,河北邢台 054000）果树盆景是一门新兴的学科分支 , 是完美地把果树栽培和果树盆栽 、 盆景艺术巧妙结合起来 , 将各种果树以及山石 、 装饰等材料经过艺术加工 、 合理布局 , 将大自然的景色浓缩到容器方寸之中的一种艺术 [1] 。 果树盆景在农业观光园 、 庭院 、 城市园林造景及家庭装饰中均有应用 , 是当前果树发展的新热点 。1 果树盆景的含义及特点盆景艺术是我国特有的传统艺术 , 通过用盆景塑造的形象来反映自然景观和社会生活 , 表现作者的思想感情 。 果树盆景是盆景艺术中的重要组成部分 [2] , 集观树形 、 赏佳色 、品鲜果于一体 , 形 、 色 、 姿 、 韵均具有较高的观赏价值 。果树盆景自身具有鲜明的特点 。 一是造型各异 , 奇特美观 , 空间占用率小 , 因其种植在容器内 , 可根据室内外空间大小来进行美化摆放 ； 二是可观花观果 , 通过一系列的环境调控及树体调控 , 实现全年供应 , 观赏期长 ； 三是果树盆景技术性强 , 而且生产周期较长 , 决定了果树盆景只能在有条件的区域发展 , 避免了 “ 蜂拥而上 ” 的局面 , 使果树盆景有了充分的发展空间和可持续发展能力 。2 果树盆景的价值2.1 文化价值通过对果树盆景进行造型 , 在方寸之间创造景观 , 寓意寓思 , 寄托情怀 , 从而传递一种文化 。 果树盆景不仅可以观花观叶 , 还可以让人感受到果实累累的收获的喜悦 , 欣赏大自然带给人们的春有百花秋有果的微型四季变化 。 果树盆景通过艺术创作 , 给人以美的享受 , 富有生活情趣和自然气息 。 此外 , 还可以通过对不同果树品种做出各种造型 , 赋予不同的含义 , 表达人们的美好祝愿 , 例如石榴盆景象征富贵吉祥 , 佛手盆景象征长寿等 。2.2 经济价值首先 , 果树盆景的果实除了可以供人们观赏外 , 还可以食用或通过一系列的无公害优质果品生产技术 , 投放高端礼品水果市场 , 创造极高的经济收入 。 其次 , 果树盆景中一些药食同源的果树 , 本身就具有较高的经济价值 。 如银杏树 , 其果实可以食用也可以入药 ； 核桃的果仁可以食用 , 还可以加工核桃油 、 核桃露等饮品 ； 酸枣可以加工酸枣面 、 酸枣汁 , 其枣仁还可作中药材 。 再次 , 果树盆景作为一种艺术品 , 可以作为开业庆典 、 馈赠友人等礼品 , 进行产业化生产经营 , 创造可观的经济效益 。 最后 , 在农业观光园中发展果树盆景 , 可供人们赏玩 、 采摘 、 购买 , 可供人们了解果树发芽 、 长叶 、 开花 、 结果 、 成熟 、 落叶的整个过程 。 此外 , 通过购买回家亲手种植 , 不仅可以体验一个愉快的种植过程 , 还可以品尝到亲手培育的果实 , 使人们在家就可以享受回归自然的乐趣 。3 果树盆景类型选择果树盆景以花 、 叶 、 果 、 株形供人们观赏 , 其果实可以食用或者药用 。 在树种和品种选择上 , 应选择观赏性好 、 树形美观 、 萌发力强并管理简易的果树 。 由于果树是用来作盆景 ,考虑造型 、 置景等因素 , 应选择矮化品种 。 此外 , 为了具有更好的观赏性 , 应选择花色鲜艳 、 果实结果率高 、 易着色 、 果实色泽鲜艳 、 观果期长的品种 。 一些常见果树品种均可制作果树盆景 , 如苹果 、 葡萄 、 桃 、 枣 、 金橘 、 佛手 、 猕猴桃 、 银杏等 。4 果树盆景的应用形式观光果园是新兴生态旅游产业中的一种 [3] , 以观赏果树的生长特征为基础 , 运用园林设计理论来规划园区 、 布局各个景点 , 利用果树展示春华秋实的植物季相群落生态景观 , 结合周围的自然环境 , 配置农业生产 、 新乡村旅游 、 休闲设施 、 餐饮住宿等必要设施 , 满足人们亲近自然的需求 。4.1 建立果树盆景园区利用组合盆景的理念 , 通过艺术配置的手法 , 将多种果树盆景创意地组合在一起或是用适当的配饰作装饰 , 如假山 、 瀑布 、 鸟兽等 , 组成一个微型景观的园中之园 。 果树盆景组合是一种创意的形式 , 在选择品种和造型时要选择生长习性接近 、 花期和结果期相近的品种 , 要注意株形 、 叶形和果形的搭配 , 创造出和谐统一的美感 [4] 。 在容器选择方面 , 要注意形态 、 质感 、 色彩的搭配 , 以达到与营造的景观和谐统一的目的 。4.2 作为园区景观的点缀和装饰与观赏果树相结合 , 充分利用其可移动 、 小巧美观的特性 , 与园区中的园林建筑 、 园林植物 、 农场 、 功能休闲区相结合 , 如在园区内通往各处的游廊或者供人休息的亭台两旁或是在各种石制 、 木质造型圆弧拱门两旁 。 在景区道路两旁进行摆放和造型 , 营造出一种田园风光 , 使人们亲近自然 , 放松心情 , 度过愉快的休闲时光 。5 栽培管理技术5.1 盆土由于果树盆景栽培的特殊性及生长的局限性 , 对盆土的要求较高 。 要求盆土疏松肥沃 、 透气性好 、 保水保肥能力（ 下转第 184 页 ）作者简介 冯少菲（1979-），女，河北宁晋人，硕士，助理研究员DB真人网站，从事果树栽培研究工作。收稿日期 2018-02-06182万方数据
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